Hæld blomkål i gryden med vand - læg låg på og lad det komme i kog. Dit oksekød er allerede hakket, så lad være med at ælte kødet sammen som du plejer - bare skær tilpasse stykker ud og rund dem let, så de får bøfform
Tilsæt æg, ost, brødkrummer/rasp og bland forsigtigt med en ske. Jeg er inde i en periode, hvor der skal eksperimenteres lidt med vegetar- og palæoverdenen
Hakkebøf, kylling, fisk, ribbenssteg, tofu og noget grønt og lidt dressing af en eller anden art – kun fantasien sætter grænser – og du vil med garanti synes at du har lavet byens bedste burger
Jeg er ret vild med kombinationen af den lidt jordede rødbede sammen med den salte feta, og disse bøffer vil sagtens kunne erstatte en hakkebøf eller bare spises alene med tilbehør til
Pandestegte grønne bønner med hvidløg + hakkebøfmed løg. Jeg har spist en masse dejlig mad, og det var rart at komme lidt tilbage på sporet og få ryddet ud i snacks og pyt-mad (I ved, den spiser jeg lige den ting der, pyt med det)
