Steg bacon, rens champignon del dem i kvarte og rist dem derefter i bacon fedtet. Vend kyllingekødet, asparges og champignon i dressingen og lad den stå og trække en times tid i køleskab inden den serveres med den sprøde bacon
rugbrød med laks og hjemmelavet hønsesalat. Fyldet til burgerne var agurk, løg, tomat, champignon stegt med chili, tre slags hjemmelavede dressinger og gedeost
Imens steges baconen sprød på en pande og herefter ristes de rengjort champignon, i baconfedtet. Hjemmelavet hønsesalat har længe stået på min to-do-liste og da jeg i sidste uge havde en ubeskrivelig lyst til det på en ellers lang torsdag var der ikke noget at gøre
Skær champignoner ud og brun dem i lidt smør eller andet til de er let gyldne. Her er mit bidrag til dagens påskefrokost – en klassisk hjemmelavet hønsesalat lavet med fromage frais, så den slet ikke behøver være fed
Dette er en hønsesalat uden høns, som smager af hønsesalat med høns. Kom 150-200g rensede kantareller (hvis du fx bruger chamser (champignon), som smager af mindre bruger du lidt flere) på og lun igennem
Skær champignonen i skiver og steg dem gyldne på en pande. I påsken lavede jeg denne hønsesalat, den var virkelig god, og hvis den serveres på et low carb brød eller et stenalder rugbrød er det jo rigtig godt
