Sidste weekend var jeg på besøg hos min mor, som havde bagt denne lidt anderledes gulerodskage. Rør friskost med flormelis og ananas og fordel på kagen
Jeg har pyntet kagen med frosting og frysetørret ananas, men er kan bruges andet pynt i stedet. Den frosting, som kagen smøres med, sætter virkelig prikken over iét
Min mor spurgte tidligere på ugen om jeg ikke ville bage min ‘berømte’ gulerodskage så hun kunne tage den med til afslutning på arbejdet, og selvfølgelig ville jeg det