Det var nogenlunde det rigtige tilbehør, men kødet var ikke gyros, men nærmere en keftedes. Den græske udgave af gyros, som jeg kender den, er en tyndt, lidt forvokset pitabrød, som svøbes om noget kebab-lignende kød, løg, et par pommes frites, tomater, sød deli sennep, ketchup og tzatziki
Vi besluttede derfor, at de resterende spyd imorgen skal bruges i en græskgyros. Det skulle bestemt ikke være en vegetarisk ret, da vi begge elsker kød og det animalske tilbehør blev derfor fundet i fryseren
