Min kæreste har lært mig denne ret og jeg er vild med den - især på en kold vinterdag. 500 gr oksekød, 1, løg, 2 fed hvidløg, 1 ds hakkede tomater, 1 stor dåse tomatpure og en ordentlig omgang krydderier. Har aldrig lavet dem før, men sådan går det når man sidder på jubii debatten - så bliver man altså inspireret 500 gr oksekød
Denne her ret er fedt med fedt på og så lige lidt grøntsager og kød. Jeg er vild med smagen, men kan bedre lide den mærhed jeg får fra en salat med enten fisk, skaldyr eller æg
Se også vores andre gryderetter som mørbradgryde elle osso buco. Chili con carne er en ret der kan blive meget stærk – du bestemmer jo selv – men som samtidig er fyldt med rigtig meget smag – velsmag
U. g. e. n. s. t. m. a. G. r. y. d. f. l. ø. I. p. i. o. u. k. b. v. 4. %. ,. æ. å. M. N. c. D. j. h. E. L. C. F. V. 3. 8. B. S. K. 2. 5. 0. 1. ½. R. H. O. T
Til en sådan en gryderet skal der bruges oksekød i rustikke mundrette stykker, men det kan være en udfordring at finde kød som er værd at spise efter lang tids kogning i en gryde
Jeg tænker blandt andet at lave en god gryderet, boller i karry, lasagne og frikadeller. For at tilføre et lidt sundt element til retten kan man lave kartoffelmos med skjulte rodfrugter