Gryderet med hakket oksekød opskrifter

Gryderet delivery

Gryderet delivery

Jeg lavede en gullash-inspireret gryderetmedoksekød, løg, cocktailpølser, masser af svampe og selvfølgelig fløde
Chili con carne opskrift

Chili con carne opskrift

Se også vores andre gryderetter som mørbradgryde elle osso buco. Chili con carne er en ret der kan blive meget stærk – du bestemmer jo selv – men som samtidig er fyldt med rigtig meget smag – velsmag
Oksegryde

Oksegryde

Til en sådan en gryderet skal der bruges oksekød i rustikke mundrette stykker, men det kan være en udfordring at finde kød som er værd at spise efter lang tids kogning i en gryde
Indisk risret med karry

Indisk risret med karry

Tortillas medoksekød. Brun oksekødet. Tilsæt risene og krydr med salt og peber. Tilsæt ærter og rosiner og server med et godt stykke brød til
Enchiladas

Enchiladas

Jeg er blevet vild med friske urter, da de giver enormt meget smag og bare er lækre til både dressing og gryderetter
Opskrift på millionbøf

Opskrift på millionbøf

Jeg tænker blandt andet at lave en god gryderet, boller i karry, lasagne og frikadeller. For at tilføre et lidt sundt element til retten kan man lave kartoffelmos med skjulte rodfrugter
Gullashsuppe

Gullashsuppe

Vi kalder den ungarsk gullashsuppe, måske fordi gullash er en ungarsk gryderet, en gryderet, som ofte anses for Ungarns nationalret
Karrykål

Karrykål

En smart måde at gøre det på er at fryse den ned i isterningposer, så kan du lige give gryderetten et ekstra pift med én eller to terninger kokosmælk
Pot au feu

Pot au feu

Som med de fleste gryderetter smager den endnu bedre dagen efter. Pot au feuOversat betyder det gryde på ild og er en typisk fransk gryderet, hvor man bruger forskellige udskæringer at oksekød, som skal tilberedes længe
Kong Fiddes Livret

Kong Fiddes Livret

Nedenstående gryderet skulle efter sigende have været Kong Frederiks Livret, deraf navnet på retten. Det ene løg hakkes fint og svitses i en gryde sammen med margarine, kødet og karryen
Mandags varmer......

Mandags varmer......

Gryderetten simrer minimum en lille time ved lav varme, men meget gerne længere tid. Jeg frøs derfor halvdelen af de kogte bønner ned, så kan de nemt bruges næste gang vi skal have en ret med bønner
Sommermad eller ?

Sommermad eller ?

Hvorfor får man midt i juni måneden lyst til en gryderetmedoksekød, svampe og fløde. Kæresten brokkede sig en smule, da han mente vi skulle have en pastaret med rejer, men da det som bekendt er kokken som bestemmer menuen, blev det altså gryderet
Bøf Bourgignon

Bøf Bourgignon

En gryderet er sjældent spændende at se på, så hvad med endnu et billede fra hospitalskøkkenet i Hotel Dieu de Beaune