Som tilbehør til disse her grovemadpandekager fik vi oksekød stegt i gryde, blandet med tomatpure, hakkede tomater i chili, salt og vores egen hjemmelavet stødte chilipeber
I lang tid levede min kæreste og jeg praktisk talt af tortillas - og ikke uden grund - det er jo en nem og lækker måde at få en masse grønt, med kun en lille tynd brødkant omkring det
Oksekødet var marineret i en lage i stil med den jeg tidligere har brugt, dog med lidt ændringer. Dem havde jeg ikke lige mod på at gå i gang med i dag
Rens peberfrugterne og skær den i grove tern. Tilsæt oksekød og svits det. Spinatpandekagerne vil også være lækre med en frisk salat og varmrøget laks, eller en pastaret med tun eller andet fisk
Svenske kødboller m/ grov mos, vildtsovs & tyttebær. Fyldte pandekager m. En lidt sundere udgave af svensk pølseret, med kyllingepølser, babykartofler og lidt grøntsager i retten
Jeg gider nemlig ikke lave mine egne tortillapandekager, så derfor køber jeg grove, bløde tortillas – og så laver jeg min egen meksikanske krydderblanding
mælk, riv gulerod og selleri på den grove side af råkostjernet. Fyldte pandekager m. Bed slagteren om at hakke skinken sammen med kødet eller hak skinken meget fint med en kniv