Man kan altså spise alle mulige lækre sager, uden at få dårlig samvittighed over det hvide (og kedelige) franskbrød som ligger under vores fiskefilet eller sild
Når du køber et rugbrød eller et groft brød medkerner, kan du så være sikker på at det er fuldkorn. “Fiberbrød”, “Groft”, “Kerne” “Multikerne” eller have farvet brødet med malt, så det er mørkt
HørfrøMængden af frø og hvilken type frø kan du selv ændre på, alt efter dine egne ønsker Og ønskes et mere groft brød kan en del af hvedemelet sagtens skiftes ud med en grovere meltype, eks