Grillet svinekæber opskrifter

Grisen - Kæber og Filet.

Grisen - Kæber og Filet.

Braisseret svinekæber og stegt filet i ledsagelse af blå kartofler, puré af jordskokker, samt terrine af grillet røde peberfrugter og auberginer
Grisen - Kæber og Filet.

Grisen - Kæber og Filet.

Braisseret svinekæber og stegt filet i ledsagelse af blå kartofler, puré af jordskokker, samt terrine af grillet røde peberfrugter og auberginer
Lørdag og stegt svineskank med kirsebær

Lørdag og stegt svineskank med kirsebær

Sværen blev skåret af og grillet med varmluft, til den ‘poppede’, og så var den også klar. Lørdag og stegt svineskank med kirsebær

Til mosters fødselsdag

Grillet oksemedaillon samt ølbraiseret svinekæber anrettet med pastinakpuré, forlorne svampe, kalveglace samt grønt efter årstid, i vores tilfælde rodfrugter