Gratineret kartoffelmos med hvidløg opskrifter

Gullash

Gullash

Gullash medkartoffelmos – opskrift. Kartoffelmosen laver du imens gullaschen simrer. Gullash – Ifølge mit gamle danske Husmoderleksikon skal gullash – ungarsk gullash – laves på svinekød, men jeg har nu altid fået det med oksekød, og det smager godt, så hvorfor fikse noget, der duer
Brandade med salat og trøffelolie

Brandade med salat og trøffelolie

Mos kartoflerne med en ”kartoffelmoser” eller purepresse. Skyl torsken og læg den i en sauterpande med krydderurter og hvidløg
Kartoffelfad

Kartoffelfad

Jeg har før spist kartoffelmos naturligvis, både gratineret og naturel, men jeg har aldrig prøvet noget i den her retning, og det blev virkelig lækkert
Maddagbog v.3

Maddagbog v.3

SÆSON gratineret endivie og skinke i bechamelsauce. SÆSON stegte pølser fra Penny Lane medkartoffelmos og baked beans

Løgsuppe

Gammeldags oksesteg i Römertopf & Kartoffelmos m/persille. Løg og hvidløg snittes fint og svitses gyldne i smør i en gryde