spæde rødbeder med deres stilke og blade samt dild. Det er ikke særligt ofte, at man ser kålrabi her hjemme, så min er faktisk taget med hjem fra min ferie i Polen
Minestronesuppe er en italiensk grøntsagssuppe. Det der gør suppen italiensk, er pastaen – hvis ikke den udskiftes med ris – osten, den store mængde hvidløg og måske også krydderurterne
I dag har Tobias stået i køkkenet og lavet en ret så lækker grøntsagssuppemed pasta. Kom grøntsagerne i gryden sammen med det hele fed hvidløg ogkartoflerne, som blot skal være skrællede og delt i to
Det tager ½ times tid at koge en god grøntsagssuppe. Grøntsagssuppe er en justerbar størrelse. Og så er det bare med at supplere op medkartofler, gulerødder, løg, og hvad du nu ellers altid har på lager
En dejlig grøntsagssuppe, der kan nydes enten varm eller kold. Sammen med de nye kartoflerog asparges er der også store jumbo-hvidløg fremme nu, og de kan nydes både halve og hele, når de bages i ovnen
Næppe nogen suppe er så kendt jorden rundt som den italienske grøntsagssuppe, minestrone. Det er altså bare med at kigge i grøntsagsskuffen og komme i gang
