Grøntsagssuppe med gulerødder og forårsløg opskrifter

Sommer grøntsagssuppe

Sommer grøntsagssuppe

spæde rødbeder med deres stilke og blade samt dild. Det er ikke særligt ofte, at man ser kålrabi her hjemme, så min er faktisk taget med hjem fra min ferie i Polen
Misosuppe til kolde dage

Misosuppe til kolde dage

Fra de blendede grøntsagssupper til bombastiske hummer og fiskesupper. Rør misoen op medkogende vand, og put broccoli, gulerødderog forårslød i, og lad de simre i fem minutter
Minestronesuppe

Minestronesuppe

Minestronesuppe er en italiensk grøntsagssuppe. Det der gør suppen italiensk, er pastaen – hvis ikke den udskiftes med ris – osten, den store mængde hvidløg og måske også krydderurterne
Grøntssagssuppe

Grøntssagssuppe

Det tager ½ times tid at koge en god grøntsagssuppe. Grøntsagssuppe er en justerbar størrelse. Og så er det bare med at supplere op med kartofler, gulerødder, løg, og hvad du nu ellers altid har på lager
italiensk minestrone

italiensk minestrone

Næppe nogen suppe er så kendt jorden rundt som den italienske grøntsagssuppe, minestrone. Det er altså bare med at kigge i grøntsagsskuffen og komme i gang