Grøntsager og frikadeller opskrifter

Grønne frikadeller m. spinat

Grønne frikadeller m. spinat

Min mor forsøgte ofte at narre grøntsager i os, ved at rive dem i farsen. Frikadeller er hellige og bør ikke ødelægges med diverse eksperimenter
Frikadeller lavet i ovnen

Frikadeller lavet i ovnen

Lækker og nem opskrift på frikadeller stegt i ovnen. Jeg ved, på grund af tidligere erfaringer med kejsersnit, at jeg ikke kommer til at stå i køkkenet den første uge eller to, og det ville være rart hvis vi bare kan bruge den første tid på at nyde at være blevet fire
Frikadeller med bønner

Frikadeller med bønner

Server med en god salat, dampede grøntsagerog evt nye kartofler og en klat guacamole. Seneste skud på stammen er disse frikadeller, som er lavet med halvt kød og halvt bønner
Frikadeller med spicy agurkesalat

Frikadeller med spicy agurkesalat

Vend grøntsagerne i. Form farsen til frikadellerog steg dem i. koriander og peanuts. eddikedressingen og server med ris ogfrikadeller
Frikadeller med gulerødder

Frikadeller med gulerødder

Salt og peber. Smør og olivenolie til stegning. 500 g hakket kalv og flæsk.   1 løg. 1 fed hvidløg. 1 æg. 1 dl dansk vand
Grøn pastasalat

Grøn pastasalat

Du kan i øvrigt selv eksperimentere med andre grønne grøntsager, hvis du får lyst til at supplere eller skifte ud i fyldet, f
Tunfrikadeller

Tunfrikadeller

Hertil kan du servere hvad som helst til af grøntsagerkogte ærter, bønner, blomkål, gulerødder – eller du kan servere salat til, f
Forloren hare

Forloren hare

Det passer dogogså mig fint med, at dagens grøntsager ryger i kartoffelmosen, så skal jeg ikke lave salat ved siden af
Hjemmelavede vegetarfrikadeller

Hjemmelavede vegetarfrikadeller

Frikadellerne’ kan varieres med et utal af forskellige slags grøntsager, og spises på rugbrød til frokost eller som tilbehør til en hovedret til aften
Bürek

Bürek

Det er en dej, der er fyldt med kød – eller grøntsagerog efterfølgende bagt eller stegt. Bürek eller börek eller andre varianter af ordet er oprindeligt en tyrkisk ret, men den er udbredt i flere andre lande – som Bulgarien, Grækenland, Israel, Italien, Bosnien, Tunesien og mange andre steder i verden også