Helt almindeligt, gammeldags kartoffelmos, bagt kartoffelmos, stegt kartoffelmos, gratineret kartoffelmos, kartoffelmos med andre rodfrugter eller grøntsager i
I dag er det pandekagens dag eller bare pandekagedagen, som den også kaldes. Der er en masse historie omkring den her dato, der hænger sammen med den kristne faste, men i dag er den for de fleste blevet til en hyggelig tradition, der mere handler om at spise pandekager af lyst end af nødvendighed (da mange kristne i dag ikke faster og derfor ikke skal have brugt de madvarer, der ikke holder fasten igennem)
Ramsløgene giver et pift til mos af lidt alderstegne kartofler og gulerødder, og sådan et pift kan de jo godt trænge til, her mens vi venter på de nye grøntsager
-) I kan jo tage udgangspunkt i min opskrift, og så ellers erstatte eller tilføje grøntsager, så I får lavet en rålækker ret med lige præcis jeres yndlingsgrøntsager
Bland i en stor skål de svitsede grøntsager med ricotta og revet mozzarella. Server salat til gerne med masser af grøntsager fra grøntskuffen i køleskabet, der alligevel skal spises
Jeg synes sæsonens dampede grøntsager og linsedeller er perfekt til mac-and-no-cheese. Amerikanerne elsker deres “mac and cheese” og jeg har også altid syntes det var lækkert, på en lidt fed måde
En forholdsvis klassisk lasagne med masser af grøntsager og italiensk smag. Hvis man ikke ønsker en vegetarisk lasagne, kan man erstatte soy4you med 250 g
