Grønne linser vegan opskrifter

Vidunderlige Vegan Wonderland!

Vidunderlige Vegan Wonderland!

Det vil sige frisk frugt og grønt, bønner, linser, korn, nødder, frø, kerner osv osv. Jeg er efterhånden vist ikke helt ny indenfor dét der veganske
Pizza ❤ #jatak

Pizza ❤ #jatak

I dag er det Vegan Pizza Day … ja, ja, hver dag er et-eller-andet-dag, men det er da lidt hyggeligt. Topping kan være alt fra vegansk ost til pesto, salatdressing eller endda peanutbutterdressing
Det veganske New York

Det veganske New York

Selv i lille Danmark skyder det frem med veganske muligheder, og flere og flere vælger den grønne livsstil til, så det er unægteligt fremtiden
Hjemmerørt mælkefri dip med paprika og hvidløg

Hjemmerørt mælkefri dip med paprika og hvidløg

Efter en hel uge med kålsalater, suppe og grønne smoothies, delte min mand og jeg i går en pose Taffel linsechips med sourcream & onion smag, dertil lavede jeg en hjemmerørt dip med havrefraiche, sød paprika og hvidløg
Italiensk salat med nøddeost og balsamico

Italiensk salat med nøddeost og balsamico

Grillede squash, friske tomater, grønnelinser, basilikum, artistokker, oliven og rødløg. Anret et fad med salat nederst, herefter de stegte squash, tomater og de kogte linser, toppet med artiskokker, oliven og en smule balsamicoeddike

Hvad spiser en 4-årig veganer?

bønner/linser/kikærter, nødder/frø/kerner, grøntsager (særligt de grønne), fuldkornsprodukter som rugbrød, havregryn, ris og pasta og ikke mindst frugt
Veganske burgerbøffer!

Veganske burgerbøffer!

grønne i stedet for. Linser, gulerødder, chilipaste, porre, paprika. syltet), vegan mayo, guacamole og evt

Grøntsagssuppe med fuldkornsnudler

Det er faktisk en rigtig dejlig hverdagssuppe, denne suppe med nudler, som også kan bruges som et hurtigt mellemmåltid eller til frokost – og så er den helt uden kød, så vegetarer og veganere også kan være med