Græske kartofler med citron opskrifter

Lammekoteletter med citron og kartofler

Lammekoteletter med citron og kartofler

Fordel hvidløgsolien ud over lam og kartofler og drys med tørret rosmarin, chiliflager samt salt. Pres herefter saften af begge citroner og hæld saften over lam og kartofler
Græsk kartoffelsalat

Græsk kartoffelsalat

Kartofler kogte og afkølet. En dejlig salat med et strejf af sommer. Pres citronen og kom krydderierne i, pisk olien i og hæld dressingen over salaten
Kartofler i creme

Kartofler i creme

Hvis du har en lille rest af nogle urter, radiser eller andet grønt kan du med fordel tilsætte det til din creme Vi har ofte kartofler i overskud efter middagen, især i grillsæsonen
Lammeryg – en græsk middag

Lammeryg – en græsk middag

Så kommer maden ind – lammeryg, græskekartofler og en græsk salat med hvidkål. Græskekartofler. Til stegen skal man bruge de typisk græske ingredienser
Tunfrikadeller

Tunfrikadeller

Jeg kan godt lide dem med kogte kartofler eller ris og en hollandaisesauce, der er smagt til medcitron
Dekadente fiskefrikadeller

Dekadente fiskefrikadeller

Når saucen begynder at boble lidt, kan du gå i gang med at stege frikadellerne på panden, men husk stadig at røre rundt i saucen løbende, samt at jonglere med asparges og kartofler