mozzarella, syltede peberfrugter, dressing og hjemmelavet brødcroutoner. Nej, opskriften på en omgang klassisk græsksalat er ikke opfindelsen på den dybe tallerken
Græsksalat. Vend salaten forsigtig sammen med dressingen på nær spinat og hasselnødder. Dressing. En lækker salat med en masse dejlig frugt i, skøn som tilbehør til en ovnbagt fiskeret eller kylling
Til salatdressingen brugte jeg granatæble vinaigre og basilikumolivenolie fra Oliviers og Co. Denne salat kan det hele, og serveret til en saftig, god bøf, så bliver det næsten ikke bedre
Kold kartoffelsalat med græsk yoghurt – opskrift. Nu fik jeg jo ikke opskriften på kartoffelsalaten dengang, men jeg kunne jo dissekere den med øjne og smagsløg, så de ingredienser, der er i, er hvad der var i kartoffelsalaten fra Rømø, men det er jo ikke altid nemt at afgøre, hvad der er i dressingen
