Rør sammen til en sammenhængende farsog tilsæt mælken efter behov. æble, tomat eller feta. Tilsæt de færdigkogte ris og vend hakket persilleog purløg i og smag til med salt og peber
Græskfarsbrødmed hjemmelavet tzatziki og ovn kartofler. nogetmedgræsk. Bland medfars, æg, mel, mælk, feta (som er skåret i tern) og smag til med salt og peber