Gode ideer til sund aftensmad opskrifter

Aftensmad til en 10’er: Thailandsk inspireret nudelsuppe.

Aftensmad til en 10’er: Thailandsk inspireret nudelsuppe.

portion, skal du skære grøntsagerne ud og lægge dem i fryseren til næste gang du laver retten. Når bouillonterningen er opløst tilsættes resten af ingredienserne undtagen chili og de grønne toppe fra forårsløgene
Nem kylling lavet i ovn

Nem kylling lavet i ovn

Nem kylling lavet i ovn er en af den slags opskrifter man kan vendte tilbagetil gang efter gang. Vi forsøger at gøre det nemt at servere lækker sund mad, der er spændende for hele familien
Sprøde spinat veggie-deller

Sprøde spinat veggie-deller

Nogle gange popper der pludseligt ideer op i mit hoved, og så skriver jeg dem ned, og andre gange får jeg inspiration fra mad, der bliver serveret for mig
Ostefylt Kylling snurret i Parma skinke

Ostefylt Kylling snurret i Parma skinke

legg ostefylling i midten av kyllingfileten og brett vingeflippen tilbake over osten. Sjekk at kyllingen er gjennomstekt ved å kutte i den tykkeste delen, skulle den ikke være klar så stek noen få minutter til
Cremet pasta med kylling, svampe og soltørrede tomater

Cremet pasta med kylling, svampe og soltørrede tomater

Hvis du leder efter andre gode pastaretter, kan du finde dem her. Det blev derfor til denne virkelig lækre og cremede pastaret med kylling, svampe, soltørrede tomater og masser af citron og frisk persille
Bønnefritter

Bønnefritter

A-vitamin er vigtig for utrolig mange ting, en jeg vil fremhæve er den gode effekt vitaminet har for vores hud
Opskrift på millionbøf

Opskrift på millionbøf

Andre godeideer. Jeg har planer om at fylde fryseren med flere gode retter som er nemme lige at varme op de dage, hvor man ikke har tid eller lyst til at stå i køkkenet
ugens menu uge 32 – mums, madpakke!

ugens menu uge 32 – mums, madpakke!

Opskrifterne spænder over alt fra det gode brød over smørepålæg, frikadeller, postejer, supper og salater til søde mellemmåltider
Chili con Soya

Chili con Soya

Nyd den lækre chili med nogle gode fuldkornsris og evt. Jeg var spændt på hvad kæresten ville sige til en kødfri aften, han endte dog med at være positivt overrasket og takket være proteinindholdet var mætheden bestemt også rigtig fin
Skvalderkålspandekager

Skvalderkålspandekager

Jeg har skrevet en masse om hvorfor skvalderkål er sundt og hvad du ellers kan bruge det til i dette indlæg
Et liv uden gluten?

Et liv uden gluten?

En glutenfri livsstil behøver nemlig hverken være specielt sundhedshysterisk, fanatisk eller besværlig