Vask babyspinaten godt og ryst vandet af – så meget som muligt. Vi spiste også røgede pil-selv-rejer med hvidløg, skaldyrssalat (fiskemandens) og snackærter til
rigtig god salat, der kan tilpasses efter behov og spises til stort set alt. Jeg fik endelig opdateret opskriftsindexet i weekenden, og i den forbindelse faldt jeg over en masse gode opskrifter fra gemmerne
Den indholder alt det, jeg synes en god salat skal. syrligt, sødt, sprødt, salt og cremet, og så passer den perfekt til denne tid på året, hvor der er danske solmodne kirsebær og friskbælgede ærter i butikkerne og solskinsvejr udenfor til at grille – denne bulgursalat er nemlig perfekt som tilbehørtil et stykke grillet kød, kylling eller fisk og som salat til frokost/madpakken dagen efter
Quinoasalaten er godtil både grill, kylling og fisk eller på madpakken dagen efter. Jeg har fået mig en ny yndlings sommersalat, og den deler jeg selvfølgelig med jer i dag
Det er en rigtig forårs/sommersalat, og det, der tager længst tid at lave, er at skære grape ud. Den kan sikkert serveres til det meste – grillmad, deller, kylling, fisk, bøffer
Selvom vi kun har den lille grill med på ferie, og det er nemmest og bedst på den store grill, hvor indirekte varme er langt nemmere, kan det med lidt god vilje sagtens lade sig gøre at ryge den på den lille grill
Det kan umuligt være dårligt – hvis du spørger mig, er alt med feta eller ristede nødder bare godt. Og til grillmad hører der sig også nye kartofler (fx i en kartoffelsalat som denne) og en frisk sommersalat som tilbehør, hvis du spørger mig
Den er perfekt til grillsæsonen, men jeg kunne nu godt spise den hele året rundt. Det her er en super simpel og skøn sommersalat med masser af farve, saftighed og smag
Retten er også velegnet som tilbehørtil f. fisk eller kylling. Sommersalattil 2 personer. Jeg lavede denne salat som en lækker frokost på en solfyldt lørdag, og det smagte virkelig af sommer
