God mad let at lave chokoladekage opskrifter

Emmas Chokoladekage

Emmas Chokoladekage

God bagelyst. Undskyld billedkvaliteten, har meget at lære endnu om at tage billeder af mad. Jeg valgte den lette løsning og trak "jeg-har-travlt-kortet"
Chokoladekage med jordbær og kirsebær

Chokoladekage med jordbær og kirsebær

Kombinationen af den lidt tunge chokoladekage og de søde sommerbær, synes jeg, er rigtig god, og kagen bliver helt sikkert bagt i det lille hjem igen
Idéer til nytårsaften desserter + Opskrift på avocado/kakaomousse med kokosflødeskum

Idéer til nytårsaften desserter + Opskrift på avocado/kakaomousse med kokosflødeskum

Hvis de er med på den, kunne jeg godt finde på atlave den her dessert til dem. Personligt har jeg ikke den helt store søde tand og synes også ofte at søde sager faktisk er for søde, så jeg holder enormt meget af at bruge hemmelige ingredienser som avocado eller silken tofu i chokolademousse, bønner og kikærter i kager, og dadler i snack-kugler, både fordi det giver en mere afdæmpet og balanceret sødme, men også fordi næringsindholdet så får et skub i den gode retning
Chili con carne og godt nytår

Chili con carne og godt nytår

Vi skal have Chili con carne, da jeg virkelig ikke orker, atlave alt for "krævende" aftensmad. Vi fik da mad på bordet
ISIS produktanmeldelse

ISIS produktanmeldelse

Ernæringsmæssigt synes jeg at ISIS har fremstillet nogle fornuftige produkter, som sagtens kunne være et alternativ til det usunde mad og er gode, hvis du gerne vil tabe dig, men har svært ved, at ligge de søde sager fra dig
Det Mælkefri Køkken

Det Mælkefri Køkken

Lette glutenfrie madvafler. Der bruges meget tid på atlavemad, tage billeder, prøve opskrifter af,. Skriv en mail til mig på kv@madgudinden
EmJay - Sund dessert - 5. December

EmJay - Sund dessert - 5. December

Mandler kommes i en miniblender eller foodprocesser og blendes godt - næsten til mel. Pisk æggehviden let luftig - ikke stiv og vend den i massen (marcipanen)
Det Mælkefri Køkken - bog og e-bog

Det Mælkefri Køkken - bog og e-bog

For en god ordens skyld vil jeg lige nævne at ingen af opskrifterne er lavet med sojaprodukter. Køb bogen via Madgudinden, SAXO eller Arnold Busck, eller bestil den hos boghandlere og helsekostbutikker

Meget mættende chokoladedrøm

Man kan formentlig godt servere den med let pisket flødeskum eller cremefraiche. Den var nem atlave og blev vildt god