God bagelyst. Undskyld billedkvaliteten, har meget at lære endnu om at tage billeder af mad. Jeg valgte den lette løsning og trak "jeg-har-travlt-kortet"
Hvis de er med på den, kunne jeg godt finde på atlave den her dessert til dem. Personligt har jeg ikke den helt store søde tand og synes også ofte at søde sager faktisk er for søde, så jeg holder enormt meget af at bruge hemmelige ingredienser som avocado eller silken tofu i chokolademousse, bønner og kikærter i kager, og dadler i snack-kugler, både fordi det giver en mere afdæmpet og balanceret sødme, men også fordi næringsindholdet så får et skub i den gode retning
Ernæringsmæssigt synes jeg at ISIS har fremstillet nogle fornuftige produkter, som sagtens kunne være et alternativ til det usunde mad og er gode, hvis du gerne vil tabe dig, men har svært ved, at ligge de søde sager fra dig
Mandler kommes i en miniblender eller foodprocesser og blendes godt - næsten til mel. Pisk æggehviden let luftig - ikke stiv og vend den i massen (marcipanen)
For en god ordens skyld vil jeg lige nævne at ingen af opskrifterne er lavet med sojaprodukter. Køb bogen via Madgudinden, SAXO eller Arnold Busck, eller bestil den hos boghandlere og helsekostbutikker