Og med en rigtig, god, hjemmelavet grill- eller barbecuesauce. Gammeldags ribbenssteg som skæres af brystflæsket – stegestykket – uden svær og for meget spæk
Og nøj hvor var de gode. Gammeldags æblekage. Kartoffelsalat. Jeg er nemlig ikke god til at følge en opskrift, der bliver altid lavet lidt om her og der
Spareribs med kartoffelsalatGode, gammeldags spareribs med en ny og anderledes kartoffelsalat. En efterhånden ret kendt måde at grille kylling på, men her med lidt andre slags krydderier og en anden slags kartoffelsalat end vanligt
kartoflerne dagen før, og nyd så en god, gammeldags portion frikadeller med kold kartoffelsalat. På en ferie på Rømø smagte vi første gang kartoffelsalat med vindruer i – det var nyt for os, men det var en dejlig forfriskende smag, så den ide tog vi med hjem – og lavede fedtfattig
Gullasch med kartoffelmos En god, gammeldags, dansk ret… fra Ungarn. Læg låg på gryden, og sæt den på grillen over direkte varme, til der er godt gang i retten, flyt den derefter over på indirekte varme