Småkager/kiks. Problemt medglutenfritmel er, at de alle sammen reagerer forskelligt. Hæld aldrig hele melmængden i med det samme, hvis du ikke kender opskriften
"Til julesmåkager SKAL man bruge smør", så det gør jeg altid. Efterhånden kan den æltes med hænderne. Masssen skal lige akkurat være smeltet,og må endelig ikke koge