Glutenfri på mandel mel opskrifter

Strassburger småkager

Strassburger småkager

I december måned bagte jeg disse fantastiske strassburger småkager, i en glutenfri version uden tilsat sukker
Pandekager med mandelkrokant

Pandekager med mandelkrokant

Glutenfri pand. Smelt sukker panden til det er brunet lidt og smid mandlerne i. Lad massen køle af et stykke bagepapir
Uskyldig chokolade/banantærte, glutenfri

Uskyldig chokolade/banantærte, glutenfri

Drys med mandelflager og chokolade spåner. Denne tærte er næsten fri for alt, den er glutenfri, mælkefri, sukkerfri, med lavt fedt indhold og højt proteinindhold, og så er den bare lækker og nem at lave

Det lækre spinatbrød

Det kan med fordel laves i en glutenfri version, hvis man bruger glutenfrit bagepulver samt havregryn, hvilket kan fås i helsekostbutikkerne rundt om i landet

Hirseboller

Rist solsikkefrøene  en tør pande, til de begynder at dufte og bliver svagt lysebrune. økologisk ris*, økologisk soja*, økologisk mandel*, økologisk hirse eller økologisk havredrik