Sammel dejen med æggeblomme - tilfør æggeblomme lidt ad gangen, til dejen er samlet (præcis som gl. Kan godt holde sig nogle dage i køleskab - smagen forbliver god, men konsistensen bliver let knasende (Sukrinen krystalliserer åbenbart, når den køles ned)
Foruden en fremmende smagseffekt, er æggeblommen med til at stabilisere blodsukkeret, da dens fedtindhold reducere tømningshastigheden og dermed madens GL (Glykæmisk Load)
Hvis du deltog i Gl. Bloglovin. I anledningen af Heines fødselsdag, får du her opskriften på en sand herresteak, krydret med Nordisk Tang's nye stjerneskud i sortimentet - Tangkrydderi