Og så skal en ramensuppe efter min mening være kraftig i smagen og tilsat en masse grønt. Suppen med nudler hældes over grøntsagerne og det kogte æg tilføjes
Gem opskrift. Anret kød, nudler, tofu og svampe på tallerkenerne, og hæld misosuppen over. Jeg spiser dem i mange afskygninger her om efteråret og vinteren
Si eller pure, brug til næste måltid, eller tilsæt lidt eddike, og gem i glas med låg i køleskabet og brug som smagsforstærke i de kommende dages måltider
Kom oksekødet op i en meget varm wok (gem marinaden) og lad den lynstege i et par minutter, før grøntsagerne tilsættes og steget med i yderligere et par minutter