Gele til ostekage opskrifter

Cheesecake med rabarber-topping

Cheesecake med rabarber-topping

Rør en gang imellem i geleenindtil den er lillefingervarm, først nu kan du forsigtigt hælde saften henover den kolde ostekage

Citron cheesecake med Lemon curd fyld.

Når det er koldt nok, hældes det over ostekagen og stilles igen på køl til det er stivnet. Fik fine tilbagemeldelser så kan sige med sikkerhed det er en kage der skal laves igen
Åh... Ostekage

Åh... Ostekage

På billedet ved den første opskrift er det friske jordbær, skåret i skiver og dækket med gele, lavet af en lage jeg havde tilovers fra nogle råsyltede jordbær
Cheesecake på lchf manér!

Cheesecake på lchf manér!

Sæt tilbage på køl og lad geleen stivne. Siden det er kæresteaften skulle der lidt lækkert tiltil kaffen
strawberry cheesecake.

strawberry cheesecake.

Sørg for at cremen ligger plant hen over kagen, det giver et pænere resusltat når jordbærgelen kommer på
Amarena kirsebær cheesecake

Amarena kirsebær cheesecake

Ostekage toppet med amarena kirsebær og kirsebærgele. Let (middel, hvis du ikke er fortrolig med husblas og gele)
Amsterdams kager

Amsterdams kager

Jeg gætter på det var skovbærblanding med alt for meget gele i. Udefra er der pynt i alle vinduerne med udstillingskager, og når man træder ind af døren bliver man mødt af en munter stemning af farver og festlige kager