Gele til jordbærkager opskrifter

Panna Cotta med mango og passion - Nytårs desserten

Panna Cotta med mango og passion - Nytårs desserten

Stil dem i fryseren kort, så cremen sætter sig hurtigt, imens laves passionsfrugt geleen klar. Det hele den kombinatinaton af det super lækre fede fløde, sammen med den halvsure passion og friske mango smag, der gør den sidder liiiiige til at man har lyst til en til, og så en til, måske lige en enkelt mere, til der ikke er mere tilbage og man skal ud og lave en ny, så der er til næste gang man åbner køleskabet
Rugbrøds lagkage med kvæde og skyr

Rugbrøds lagkage med kvæde og skyr

Kvæde gele. I en anden skål piskes æg og sukker til en lys og luftig æggesnaps, og rugbrødskrummerne blandes sammen med ægge-snapsen
Jordbærkage - Danskernes favorit...

Jordbærkage - Danskernes favorit...

Ribs geletil glans.  Jeg er så småt tilbage. Hvis der skal det glaserede look på kagen, kan ribs-gele med fordel varmes til det smeltet og pensles på kagen
Enkel pynte rose med chokolade og rød gele

Enkel pynte rose med chokolade og rød gele

Ikke de store vilde kreationer bliver det til i privaten, det meste går op i snotklude - ja, forkølet igen - og arbejde, hvis det ikke lige var fordi jeg skal sove i mellem
Mazarinkage

Mazarinkage

Denne opskrift er med rå marcipan, hvilket er rigtig nemt at lave selv, når det skal bruges til kage
Spejl blank glaze

Spejl blank glaze

Lad det stå og trække så det bliver en fast gele. Mit hjerte er faldet for denne spejl blanke glaze til kager, det ser så fantastisk indbydende ud
Amsterdams kager

Amsterdams kager

Jeg gætter på det var skovbærblanding med alt for meget gele i. Udefra er der pynt i alle vinduerne med udstillingskager, og når man træder ind af døren bliver man mødt af en munter stemning af farver og festlige kager

Jordbærkage - en lille hybrid.

 Når den er helt afkølet, dækkes den med halveskåret jordbær og pensles med gele. En jordbærkage skal der til

Jordbær lagkage med hasselnødder og fløde

Jeg veeeeed det ikke lige er sæson for jordbær, de koster spidsen af en jetjæger til sådan en kage. At de plukkes halvt modne, pakkes, og så ud på en køretur hertil fra lang-bort-i-stan, det kan altså ikke være helt godt