Legg bær i dessertskåler og hell over geleblandingen når den er avkjølt. Kiwi og ananas funker ikke i gelé, de inneholder noen enzymer som gjør at geleen ikke stivner
Skal geleen være helt gennemsigtigt kan du si saften igennem ostelærred eller et vådt viskestykke. Det meste frugtgele har godt af at få tilsat noget citron, for at give det lidt bid
Blueberry Dream – lækker dessert til nytår. Dessert. Ved lodtrækning blev det bestemt at jeg skulle lave en ret i kategorien “dessert” og én ting er sikkert
Jeg havde en ide om at lave en dessert pesto, der kunne bruge til bl. a. is og frugt. Så jeg gav det et skud, og jeg synes faktisk den blev ret vellykket
Stil dem i fryseren kort, så cremen sætter sig hurtigt, imens laves passionsfrugt geleen klar. For jævelan da - skal udtales med meget påtaget svensk accent - hvor er det her bare en dessert, som smager så fantastisk og så let at lave
De sidste par dage har der været mange efterspørgsler på desserter til nytår. Denne blåbær drøm, er den ultimative dessertmousse lavet af to slags mousse (blåbær og chokolade) samt et lag af blåbær gelé – toppet med flødeskum og revet chokolade
Samtidig er cheesecake opskriften enkle og fremgangsmåden ligeledes simpel. Om du er cheesecake-elsker (som mig) eller stadig mangler lidt for at blive overbevist - vil jeg love dig, at denne opskrift er værd at prøve kræfter med og vil være et hit hos både venner og familie
Denne cheesecake er ret klassisk opbygget med en lækker kiksebund af digestive, en mild flødeostecreme med et twist af lidt citron samt en lækker blåbærgele og lidt friske blåbær på toppen
Topping/gele. Læg husblassen til rabarbergeleen i koldt vand. Rør en gang imellem i geleen indtil den er lillefingervarm, først nu kan du forsigtigt hælde saften henover den kolde ostekage
