Smages til med limesaft, hyldeblomstsaft og limeskal. citron (saft). Jordbærmousse med hyldeblomst og lime Vask og klargør jordbær og skær dem ud i mundrette stykker
Dippen bestod af en kraftig Pimenton aioli, basilikums pesto, spansk olivenolie og Ducka, som er en nordafrikansk nøddeblanding med sesam, korianderfrø og hel spidskommen
du kan starte med at røre majsstivelsen ud i en lille smule af mælken. Hyldeblomst gelé. ) Sæt gryden over middelhøj varme og pisk kraftigt til cremen tykner
I fryseren har vi efterhånden meget saft,- hyldeblomst, rabarber, solbær og nu også ribssaft. Det giver god tid til at sylte og lave saft hvilket jeg gør ret meget i
Dippen bestod af en kraftig Pimenton aioli, basilikums pesto, spansk olivenolie og Ducka, som er en nordafrikansk nøddeblanding med sesam, korianderfrø og hel spidskommen
Den skal lige stå en dag eller to mere, så kan der drikkes saft og/eller med hvidvin, laves mysli ristet i hyldeblomstsaft-koncentrat og fx gele til brug i desserter - mums
Først kan nogle af blomsterne bruges til hyldeblomstsaft, senere kan de grønne, umodne hyldebær syltes til nordiske kapers, og til sidst kan de modne bær bruges til saft, bagning, gele osv
