En saftig grydesteg med barbecuesmag fra den gamle, sorte stegegryde. Dette indlæg blev udgivet i Dexter oksekød, Opskrifter og tagget barbecue, Grydesteg, oksesteg, Opskrifter
Her er det en lille grydesteg – et stykke snøret tykkam af den slags, man normalt bruger til gammeldags, grydestegt oksesteg – der er tilberedt på bedste, toscanske vis, og hvis du har lyst til at prøve det samme, kommer opskriften her
