Cherrytomaterne deles i mindre skiver og fordeles over squashen. Fyldte squash er helt sikkert en ret, jeg kommer til at eksperimentere mere med i fremtiden
Den fyldte svinemørbrad er hurtigt lavet og bliver meget saftig og utroligt velsmagende – og så ser den endda super indbydende ud til både hverdag og fest
Sneglene er smurt med pesto og fyldt med grofthakkede soltørrede tomater og godt med revet ost, men du kan sagtens trække fra eller putte på, hvad du har lyst til eller har i køleskabet
Halv squash med fyld af tomater, bulgur og ost. ½ dåse hakkede tomater. Men måske har du ikke prøvet en version med vegetarfyld lavet med bulgur og tomat
Imens snittes tomaterne i mindre stykker, og persillen hakkes fint. Top peberfrugterne med revet ost. I onsdags lavede gæsterne fyldte peberfrugter, og de blev så super lækre, at jeg gerne vil dele opskriften med jer her på bloggen
Tomaterne hakkes i tern og tilsættes sammen med krydderierne, hvorefter det hele simre ca. Derefter kommes der en smule kogte ris i bunden af squashen, hvorefter der fyldes op med kødfyldet
Jeg lavede dog lidt om på det da jeg hellere ville have at tomaterne var inde i kødet. I følge hende skulle man bruge tynde kalve schnitzler som man fyldtemedost og skinke og overhældte med en tomatsauce
Planteskolen har som sædvanlig mange fristelser, så krukker og plantesække blev fyldt med sommerens tomater og agurker, snackpeber, krydderurter, en enkelt chili der skulle være stærkere end stærk og naturligvis lidt blomster
Mine enchiladas består af madpandekager fyldt med kylling, majs, bønner, revet ost og krydret tomatsovs, toppet med mere tomatsovs og ost og bagt i ovnen, så de bliver sprøde i kanten, og osten smelter på toppen
Jeg har brugt fuldkornspasta og vendt med cremefraiche, chorizo og frisk persille, krydret det hele med hvidløg, røget paprika og lidt chili og toppet medost
