Fyldte squash med fars opskrifter

Salat med figner og grillet squash

Salat med figner og grillet squash

Vi spiste salaten sammen med et andebryst, fyldte portebellosvampe og kartoffel rösti - og vi var svært tilfredse med aftenens menu
Farserede Peberfrugter

Farserede Peberfrugter

½ squash, revet. Krydr med salt og peber. Fyld farsen i peberfrugterne og sæt dem i et ovnfast fad. Rør squash, løg, hvidløg, kød, hytteost, rasp og timian sammen
Wow en weekend!

Wow en weekend!

Squash, malt & hvide asparges. I kan lige starte med at få lidt stikord. Men hallo, det var så lækkert, at jeg ikke kunne vente med at sætte tænderne i det
Fars fødselsdagskage

Fars fødselsdagskage

Når bundene er helt kolde, så kan man forsigtigt trække bagepapiret af og lægge bundene i en stabel med nye stykker bagepapir imellem indtil de skal bruges
Grillede squash i olivenolie

Grillede squash i olivenolie

Mine to squashplanter forsyner mig for tiden med så mange squash, at jeg dårligt kan nå at spise dem
Indbagt mørbrad - på en sund måde

Indbagt mørbrad - på en sund måde

Tilsæt en masse grøntsager som grundbase til opskriften - squash og aubergine, spinat, gulerødder, peberfrugt, tomater - semi soltørrede tomater osv
Æbleskiver

Æbleskiver

smør der skal i dejen og bland det med mel, kærnemælk, sukker, æggeblommer, bagepulver og natron. Denne dej skal bruges til at "efterfylde" æbleskiverne med mens de bliver stegt

HVORNÅR SKAL VI AFSTED IGEN?

Indendørs var der mulighed for at gå i den store sportshal og tage et spil badminton, squash, tennis el

ugens menu uge 38, en stor og tyk, en lang og tynd

Fyldte grøntsager vækker næsten altid begejstring. Her er de halve squash forsynet med en kikærtefars. Selv om det handler om squash og vandmelon, får du lige et par ideer til retter med græskar, rissalat med græskar og græskarsuppe med abrikoser og pinjekerner