Lækker sprød og juicy portobello burger med krydret kikærtebøf, guacamole og salat. Disse lækre portobelloburgere, som vi fik forleden, er ingen undtagelse
“Il bello dell’autunno” er italiensk og betyder “det smukke ved efteråret” eller “efterårets skønhed”, hvilket jeg synes er mere end passende for denne lækre ret, og så er det da klart, at retten skal hedde noget med bello, når nu den smukke portobello er hovedingrediens
180 portobello, eller markchampignon. 180 portobello, eller markchampignon. Disse kålruller er en sund og frisk version af en gammel klassisk ret… og så er den selvfølgelig vegansk
Speltkerner med blommer, portobello og rødløg. Portobelloen renses med et stykke køkkenrulle eller en lille fin pensel, da svampe ikke er specielt tosset med at blive skyllet under vand
Fiskeburger med gulerodsfritterÆggesalat på ristet rugbrød og aspargesTærte med rødbede og gedeostSkinkeruller med kartofler og portobello svampeKartoffelpandekager med hytteost-smovs Kartoffelpizza med gedeostNu tror jeg resten af søndagen skal bruges på en god bog, kaffe og varme søndagsboller
