Igår var der gang i Weberen herhjemme og imens Grill Bill kreerede en mixed grill platte af rang, tog jeg mig af tilbehøret som bestod af fyldte tomater, grillede grøntsager og bagte kartofler med fetadressing
Jeg kom lige inden frokosttid og blev så forblændet af deres lækre sandwich, at min morgenmad blev til en lækker sandwich med hjemmebagt groft brød, grillet kyllingefilet, artiskok, hjemmelavet pesto og mayo
Kyllingefileten skæres i små tern og brunes på panden sammen med karry. Denne ret lavede jeg forleden dag til aftensmad - den smager rigtig godt, er sund og fyldt medgrøntsager, og så er den hurtig at lave
Hvad end det er den salte umami-udgave, en sødlig som denne eller noget helt tredje – så holder jeg meget at de bløde nudler i kombination med sprøde grøntsager
Manden er ikke vild med, når kødet har siddet på ben (når han ser det), så en hel kylling er udelukket for ham, dog kan han sagtens lide kyllingefileter
Fyldte fiskeruller. Suppen kan også tilberedes medkyllingefilet, istedet for fisk og rejer. Svits grøntsagerne i olie (start med løg, hvidløg, ingefær og chili, og et drys gurkemeje, for farvens skyld
Kyllingefileterne bankes flade med en kødhammer. friskost lægges på hver kyllingefilet, smøres ud. Kyllingeruller og grøntsager pensles med olivenolie og krydders med salt og peber