Det udnytter vi ofte, og vores fryser er derfor ofte fyldt med sæsonens fisk. Vi brugte en slethvar, men man kan sagtens bruge alle mulige andre fladfisk som fx rødspætte, rødtunge eller pighvar når man laver fisk i fad
hornfisk, pighvar og fjordrejer. Så blev det endelig maj måned, solen skinner fra en skyfri himmel og sidste uges slud-, regn og snebyger har endelig sluppet sit tag
