Sidste søndag handlede jeg en stor kamsteg. Og så kommer ridsen i pladen, for det er fanme svært i en moderne verden, hvor tiden ræser, sammen, med karriere, børn, venner, ………
Skær sværene igennem med en skarp kniv uden at skære helt ned til kødet. Læg sammenrullet stanniol under, hvor kamstegen er smallest, så sværen ligger helt lige