spydene på grill, over bål, i ovn eller på pande til kødet er gennemstegt. Burgerne fyldte vi med tynde strimler bålstegt oksekød (en udskæring kaldet nyretap), estragonmayo, hjertesalat, bøftomat og syltede rødløg
Fyldet kan varieres rigtig meget, men til børn vil jeg anbefale den version, der bare hedder "med hakketoksekød" i min opskrift, da den har en mild smag
Har du lyst til en eller anden form for kød der i, smager kyllingestrimler jo altid godt, svitset hakketoksekød, svitset oksekød i strimler der er meget mørt, tun og hvad man nu ellers kan finde på