Frugt med vanillecreme opskrifter

Barselskage

Barselskage

Denne kage er jo på denne årstid super lækker med friske jordbær, men på andre årstider hvor jordbær ikke lige er i sæson kan en blanding af anden frisk frugt sagtens bruges
Jordbærkage

Jordbærkage

Jeg elsker jordbær, det er sammen med hindbær, den lækreste måde at indtage frugt på. Ikke sådan en "sølle" kage bare med mørdej og flødeskum - næ nej - det er the full monty med mørdej, mazarinkage, chokolade, vanillecreme vendt i flødeskum og så selvfølgelig toppet med danske jordbær
Minilagkager – og et nyt trick til hævning

Minilagkager – og et nyt trick til hævning

Fyldet kan du variere i det uendelige – flødeskum, vanillecreme, chokolademousse, frugtmousse, marmelader i alle farver, smørcremer, frisk frugt og hvad du ellers har fantasi til at komme i
Chokoladepandekager med vanillecreme

Chokoladepandekager med vanillecreme

Frisk frugt, specielt jordbær, ville helt sikkert også gå rigtig godt til. Bland alle de tørre ingredienser i en skål, og start med at slå de to æg ud
Bæris - frugtis

Bæris - frugtis

Server evt sammen med denne skønne vanillecreme og en varm jordbærsovs. Server isen med en lækker varm frugtmed låg - frugter bagt i ovnen med kanel og i stedet for "smuldrerkage-låg" er her en lækker havregryn-mandellåg - lidt lun er den perfekt sammen med den friske sommeris
Vanillemuffins med Jordbærskum

Vanillemuffins med Jordbærskum

Toppen udgørs af min lækre version på Guf til is og er lavet af æggehvide og frugt/bær. Her er den serveret med den lækreste sunde vanillecreme

Geletoppe med frugt

Frugten fordeles i fire små runde forme eller kopper. Husblassen tager op af vandet og blandes med ca. Resten af saften røres i husblassen og saften fordeles over frugterne