Frosne hummerhaler opskrifter

Nytårsmenu / Godt nytår

Nytårsmenu / Godt nytår

Brug en gaffel til at skrabe af den frosne champagne og anret i champagneglas. Når saucen er lige ved at være klar steges jomfruhummerhalerne et minuts tid på ryggen, sluk for blusset, smid en klat smør på panden og lad dem få lidt eftervarme mens du anretter