Og så er den fyldtmed masser af spinat, soltørrede tomater, pesto og en af mine yndlings. Nååh ja, og så kan den, fuldstændig ligesom tærte, også fyldesmed alt, hvad du har i køleskabet
Start med at skære tomater og æble i tern. Disse her er fyldmed smag fra den friskhakkede timian og indeni er de smurt med den lækreste hjemmelavede ketchup, som gør dem ekstra smagsfulde og mindre tørre at spise
Tilsæt tomatpure og kernerne fra de frisketomater og smag til med lidt salt og peber. På min tur til Kreta var jeg blevet inspireret til at lave bagte tomater og peberfrugt medfyld
Inspirationen til disse pitabrød med lækkert fyld af feta og. Jeg brugte frikadeller lavet af sorte bønner, men du kan også sagtens bruge almindelige kødfrikadeller som fyld
Jeg fandt for en uges tid siden en opskrift på pizza, hvor bunden var lavet af kartofler, og da vi i går lå inde med en del kartofler, var det da værd at prøve - også for at forsøge at lave en pizza uden "mel"-bund
