Fri huset opskrifter

Chokoladeboller

Chokoladeboller

) Selv glæder jeg mig allerede til at få fri, så jeg kan komme hjem og hapse sådan en basse her til en kop kaffe
Lynlækker torsk med porre og tomat

Lynlækker torsk med porre og tomat

Retten smages til med salt og peber, og kan jævnes efter ønske inden den serveres med ris og masser af frisk persille
Fyldt oksefilet med aspargesrisotto

Fyldt oksefilet med aspargesrisotto

Frisk basilikum. Det var virkelig en lækker aftensmad, men nu bliver der vist ikke heller ikke lavet "fyldt" kød her i huset den næste tid
Æblecrumble

Æblecrumble

For da Mads pludselig fik fri fra en døgnvagt og dermed tidligere vinterferie, så skulle det fejres med lidt lækkert
Gulerodskage med ostecreme

Gulerodskage med ostecreme

Oskar er blevet passet hos mine forældre og det har han virkeligt nydt - det er jo dejligt med fuld opmærksomhed fra både Bedstefar, Mormor og ikke mindst deres hund Frida
Fedtfattige fastelavnsboller

Fedtfattige fastelavnsboller

 Godt Peter har fri om ganske kort tid, og derfor vender snuden hjem mod bimsen og jeg, så vi kan nyde eftermiddagen med en kop kaffe og en lille fastelavnsbolle (eller to)I aften kommer den skønne Helene på kaffe'visit og catching up, så resten af eftermiddagen/dagen skal stå på lidt lektielæsning - vel at mærke efter en kop kaffe og endnu en fastelavnsbolle
Quesadillas

Quesadillas

Frisk chili, mængde efter smag. Øv bøv, så igår måtte der handles lidt ind igen, da jeg hverken havde frugt eller grønt i huset
Chokoladekage

Chokoladekage

Og ja I læser helt rigtigt i min opskrift – jeg har brugt rørsukker Det er dog i en så forsvindende lille mængde i forhold til smør og chokolade andelen – jeg gik ihvertfald fri for blodsukkerudsving på kagen
På fisken igen igen!

På fisken igen igen!

Men det blev til Moulles Marines med husetsfritter, moulles farci og pil selv rejer. Sent fri fra arbejde og lysten til at spise ude meldte sig kraftig og hvad er bedre end at vende tilbage til en klassiker
Orangekage af den sukker og glutenfrie slags.

Orangekage af den sukker og glutenfrie slags.

Det er ikke specielt fedt med små børnefødder i huset. Jeg er egentlig ikke den store tilhænger af sådanne kager, da det aldrig helt bliver en "rigtig" kage og oftest vil jeg så hellere være fri

Køb økologiske æg!

En gang om året skiftes der til en anden hønsegård, hvorefter den gamle skal være fri for høns i et år