Fransk kylling opskrifter

Sandwich med confiteret kylling ala fransk løgsuppe

Sandwich med confiteret kylling ala fransk løgsuppe

det her bagt som franskbrød). Ingredienser til den confiterede kylling. Opskrift på confiteret kylling. Gnid kyllingelårene grundigt med salt over det, og læg dem herefter i køleskabet natten over
KYLLING - HVIDLØG - CHIPS

KYLLING - HVIDLØG - CHIPS

Ja, det lyder skørt at bruge chips på en kylling, men ikke desto mindre er denne lille franske kartoffel-top skyld i at man får en sprød overflade, som også kan holde på andre krydderier, såfremt dette ønskes
Karamellisert fransk løksuppe

Karamellisert fransk løksuppe

For meg er løksuppe like fransk, tidløst og klassisk som den breton-stripete genseren. Da er det bare å ønske seg en trykkoker til bursdagen og invitere til fransk aften
Fransk kyllingsalat med estragon

Fransk kyllingsalat med estragon

Jeg er megafan af kyllingesalat og laver det meget ofte. Jeg er vild med blandingen af kylling, bacon, karry og mayonnaise
Vietnamesiske forårsruller

Vietnamesiske forårsruller

Det vietnamesiske køkken er primært inspireret af det kinesiske, tilsat lidt fra det franske og krydret med det malaysiske, cambodjanske og thailandske
Cordon bleu

Cordon bleu

Cordon bleu betyder ”bånd blåt” – altså ”blåt bånd” – på fransk. Kyllinge cordon bleu – opskrift. Når jeg laver denne ret bruger jeg kylling
DIY: Små påskekyllinger

DIY: Små påskekyllinger

De laves som franske knuder. I et par uger har jeg arbejdet på en ide, som jeg fik for et stykke tid siden, nemlig at lave små kyllinger ud af et hæklet æg
Salsa

Salsa

Det samme gælder ikke i den spanske eller italienske variant af samme navn eller den argentinske chimichurri, den franske Sauce Verte eller den tyske Grüne Sose
Spidskålssalat med revet æble og nøddecrunch

Spidskålssalat med revet æble og nøddecrunch

kylling. 2 breve Knorr fransk dressings pulver. En lækker spidskålssalat med en dejlig nøddecrunch i, kan spises som selvstændig salat eller som tilbehør til retter med bla