Fransk dessert klassiker opskrifter

MIT AMSTERDAM // HER SKAL DU SPISE

MIT AMSTERDAM // HER SKAL DU SPISE

Restauranten er lidt en blanding mellem hollandsk og fransk og virkelig lækkert til de små penge. Skal I have dessert, har de en virkelig god halvais, som er en traditionel dessert lavet på sesamfrø
Tarte Tatin - en klassisker

Tarte Tatin - en klassisker

For dem som ikke ved hvad det er, så den en fransk æbletærte. Hun blev overrasket over at se hvor meget hotellets gæster værdsat desserten
Riz au lait Kokos & Chokolade

Riz au lait Kokos & Chokolade

Riz au lait er en klassiker blandt franskedesserter. Nu har han lavet den skønneste gavepose hvor din modtager selv kan kokkerere den søde dessert Riz au lait

Diningweek - Skovshoved Hotel

ProfiterolesDesserten var den franskeklassiker profiteroles. Det er en dessert jeg altid har synes så lækker ud, men som jeg aldrig havde smagt

Red hot chili pærer med intens ost

 Escoffier anses som faderen af det moderne franske køkken. Osten valgte jeg ud fra tanken om også at lave desserter med ost