Forretter med rejer opskrifter

Forret med rejer og asparges

Så rigtig maj-hyggemad må vel være noget med asparges og rejer. Det er maj måned, når mahoniebusken blomstrer med sit væld af gule, duftende blomster
Fyldte æg m. avocadocreme og rejer

Fyldte æg m. avocadocreme og rejer

Jeg gik efter klassikeren i første hug, med avocado og rejer. Hvem er ikke pjattet med denne kombination
Avocado med rejer

Avocado med rejer

Fyld avocadoerne medrejer og put lidt dressing på toppen. Bland creme fraiche, mayonaise, ketchup og paprika sammen og smag til med salt og peber
Stegte rejer med avocado creme

Stegte rejer med avocado creme

Denne opskrift har dejlig lille, men smagsoplevelsen går at gæsten sidder tilbage med ønsket om en portion mere
Spinatroulade med rejer og laks

Spinatroulade med rejer og laks

En spinatroulade med fyld af rejer og røget laks og en blød, frisk og lækker mayo-dressing. Tø spinaten op, tryk så meget vand som muligt ud af den og hak den groft med en kniv
Opskrift på en nem forret

Opskrift på en nem forret

Efter jeg havde været hjemme hos en veninde igår, hvor vi hyggede os med at kigge i kogebøger, havde jeg fået en masse inspiration til noget lækkert mad
Tunmousse med rejer og kold dressing

Tunmousse med rejer og kold dressing

denne superlækre tunmousse medrejer og kold dressing. I forbindelse med påsken lavede vi en lille påskefrokost i samarbejde med Christians forældre
Thaisuppe med rejer

Thaisuppe med rejer

Thaisuppe medrejer – en nem og hurtig genvej til det thailandske køkken. Den kan varieres i det uendelige med forskelligt kød eller grøntsager, og den kan både bruges som en forret eller som hovedret, hvis man serverer den med ris eller nudler til
Rejemousse – en festlig forret

Rejemousse – en festlig forret

En letkrydret rejemousse med masser af ekstra rejer til pynt. Smelt husblas sammen med lidt vand i en lille kasserolle og bland den smeltede husblas i
Blomkålsblinis m. edamole og rejer

Blomkålsblinis m. edamole og rejer

Forretter, Frokost, Mellemmåltid, Snack, Tapas. Drys lidt rejer på toppen og pynt med vredne agurke- tomat- og citronskiver
Blomkålspandekager med rejer

Blomkålspandekager med rejer

Vi startede med en forret, hvor jeg havde lavet blomkålspandekager som blev serveret medrejer og dressing