Forretter med butterdej opskrifter

Lækker skaldyrsmousse

Lækker skaldyrsmousse

Rens forårsløgene og blend dem med citronsaft, rejer, laks og krebsehaler. Kom moussen i en sprøjtepose, og kom den ned i dine små butterdejs reder
Bagte kartofler

Bagte kartofler

De lækre ”franske kartofler”, der er kartoflens butterdejmed masser af smør mellem kartoffelskiver i lag
Tilbage til 80’erne

Tilbage til 80’erne

I hvert fald i byen, mens man på landet syntes, at det var noget kjøvenhavneri og stædigt blev ved med at kalde det for æggekage
Ugens opskrift - en oversigt fra uge 9-23

Ugens opskrift - en oversigt fra uge 9-23

Jeg fik inspirationen, da min søster efterspurgte en sund udgave på nogle "Røsti" man kan købe på frost, som er lavet på kartoffel, med krydderier i og derefter friturestegt
Tærte med grønne asparges og serano skinke

Tærte med grønne asparges og serano skinke

I fryseren lå der for engang skyld en færdig butterdej. Vi fik som forret grønne asparges omviklet med serano skinke, penslet med olie og stegt på grillen
Det indiske eventyr part 2: Samosa

Det indiske eventyr part 2: Samosa

Små dejpakker med fyld af enten kartofler, kød, grøntsager. Jeg sprang over hvor gærdet var lavest da jeg havde rigtig meget mad jeg skulle nå at lave, og købte derfor færdige butterdejsplader

Godt nytår!

Kulhydrater med kulhydrater på, nærmere betegnet butterdej og risotto. Hele foråret forløb forholdsvis godt, uden de store forandringer, dog med bedsteveninden i Finland, hvilket betød et helt halvt år uden at se hende
Da de hvide asparges blev TV-stjerner

Da de hvide asparges blev TV-stjerner

blandt mindretallet, der vil hjælpe os med en aspargesfest til Madmagasinet på. Butterdejssnack. er andre, der beskæftiger sig med mad, svarer jeg