Varmrøget ørred er også delikat. Smag til med salt og peber. Pynt med dild og friskkværnet peber. Vent med at røre agurk og ravigottecreme sammen til lige før servering
røget laks eller ørred i skiver. Jeg har i et stykke tid haft enormt meget lyst til en lakseroulade med spinat og flødeost, så i starten af ugen fik jeg endelig taget fat på den
Afkøl husblasen med lidt ørredblandingen. Vend den i resten af blandingen sammen med flødeskummet. Rens de røgede ørreder for skind og ben og blend fiskekødet
Avocadoen blendes og røres sammen med ymer, fromage frais, salt, peber og paprika. Avocadoranden portionsanrettes eller arrangeres på et fad med en salatbund og