Til nytårsaften synes jeg, at maden skal være sådan en, man sidder rigtig længe og hygger sig med. I de næste to indlæg får du en samlet oversigt over forslag til forret, hovedret og dessert, natmad og kransekagen, som naturligvis ikke kan undværes kl
nytårsaften. Rosenkålspureen kan med fordel serveres som forret til Nytårsmenuen. Det er fuldstændig rigtigt - den fantastiske, fyrværkerioplyste himmel Nytårsaften
Den vil også være et godt bud på en forret fx nytårsaften. Min fars faster Inge er, hvad man i gamle dage ville kalde en rigtig knag i et køkken, rundet af husholdningsskole og en plads som kokkepige i sin tidlige ungdom
Min kæreste og jeg har bestemt os for, at det nytårsaften skal være to forretter - den ene er en asiatisk suppe, og denne er en restylet udgave af rejecocktail - det danske, lidt asiatisk og lidt eksotisk
Vi kørte to forretter (begge kan findes her på hjemmesiden)-. Min kæreste plejer at holde nytårsaften med nogle af hans tætte venner, og det er kendt, at der går lidt konkurrence i, at lave det bedste mad
Men mandolin-jernet skulle i brug - og har man først sagt julienne-stave, begynder hele Jennifers krop at skrige efter denne suppe, som er blevet serveret i hendes familie til diverse gæstebesøg, nytårsaftener og lignende i vel snart en ti år
rugbrødskrymmel og chilicreme, og den cremet forret Kartoffel/porresuppe m. hvidvinsdampede torsk, blev denne top saftige mørbrad serveret til nytårsaften