Nem og hurtig snack eller forret – Fyldte avocado’er til to. Avocado passer godt til alt. Jeg har længe tænkt på at lave fyldte avocadoer, men ideerne strakte sig ikke længere end til en rejecocktail
Og husk, solen går lynhurtig ned på disse breddegrader, så kom hellere lidt før - menukortet byder både på lette forretter og desserter, som kan være med til at få tiden til at gå lidt
Forret. Men det betyder jo ikke, at der ikke kan inspireres til weekendmad alligevel her på bloggen. Der blev hygget, kræset og eksperimenteret i køkkenet - bortset fra de enkelte smuttere, der nu engang sker, når der eksperimenteres, var weekenden en kulinarisk succes
Super lækkert og sommeragtigt og passer glimrende som en let aftensmad eller som forret. Kom også løg, chili og persille i og bland til en god ensartet konsistens - tilføj eventuelt ekstra mayonnaise, hvis der er behov for det
Hvis der anvendes kylling sættes den i ovnen nu. Det jeg mener, er at man aldrig rigtig ved, hvad der er inden under dejen og derfor får rullen en lidt mystisk og ukendt rolle på tallerknen
Klassisk salat der er perfekt både som forret, hovedret og som tilbehør. Kom ansjoser, hvidløg, en lille håndfuld revet parmesan, æggeblommer og hvidvinseddike i et højt bæger stavblenderenpasser ned i
Til gengæld fik vi en fantastisk forret, som bestod af et lille stykke lækkert røget tunfisk med sprøde velmarinerede grøntsager, dertil brød bagt med noget sødt - det var jeg ikke så vild med (det havde passet bedre med krydderuretbrød) - og dertil hjemmelavet peanutbutter (jeg bryder mig ikke om peanutbutter, men denne hjemmelavede var OK)
Klassisk salat der er perfekt både som forret, hovedret og som tilbehør. Kom ansjoser, hvidløg, en lille håndfuld revet parmesan, æggeblommer og hvidvinseddike i et højt bæger stavblenderenpasser ned i
