Når det hele er smeltet, skal det røres godt rundt, og der tilføjes flormelis lidt af gangen. Jeg har kastet mig ud i at lave fondant, fordi jeg godt kunne tænke mig at bruge det på cupcakes, og her kommer hvordan jeg laver det
Du kan sagtens købe færdiglavetfondant både i hvid, som du selv kan farve i alle slags farver. Hvis du samtidig har købt forskellige frugt- og pastafarver, så kan du nemt farve din fondant i alle slags farver
Af og til kan det være svært, at bedømme hvor meget fondant der skal til for, at dække en kage, så derfor har vi lavet følgende skema, baseret på en kombination af tal fra Wilton og egne erfaringer
Jeg har dækket dem med marcipan og fondant cirka halv af hver. Hvis den skal bruges under fondant, er det godt at smøre den jævn i første omgang, da den er lidt svær at rette til
De er dekoreret med blomster af frosting (stod i et varmt køkken så de er flydt lidt ud) og blade affondantlavet med udstikker der kan findes i de fleste isenkræmmere
Min far kan hverken lide fondant eller flødeskum, så da min mor bad mig lave en lagkage til fejringen af hans fødselsdag, måtte jeg jo lige tænke over hvordan det så skulle være når nu jeg ikke måtte lave en traktor i fondant (han er landmand)
Kagen er smurt op med nutella smørcreme inden fondant er lagt på. Kagen er lavetaf chokoladekage med ekstra grofthakket mørk chokolade, chokolade-nougat og hindbærmousse