Fondant lavet af opskrifter

Chocolate fondant (blødende hjerte)

Chocolate fondant (blødende hjerte)

januar bestemte jeg mig for at afprøve en engelsk opskrift på noget som hed chocolate fondant også kaldet blødende hjerte
Fondant kage med gumpaste roser

Fondant kage med gumpaste roser

Jeg har anskaffet mig en airbrush. Fondant kage med Gumpaste roser i lyserød og hvid. på toppen ved hjælp af en stencils og sidst men ikke mindste
Hjemmelavet fondant

Hjemmelavet fondant

Når det hele er smeltet, skal det røres godt rundt, og der tilføjes flormelis lidt af gangen. Jeg har kastet mig ud i at lave fondant, fordi jeg godt kunne tænke mig at bruge det på cupcakes, og her kommer hvordan jeg laver det
KARTOFFEL - FONDANT

KARTOFFEL - FONDANT

Her er lavet en fondant - en fondant er ikke nødvendigvis en kage. HØNSEFOND (kan erstattes af hønseboullion)
Sådan laver du fondant

Sådan laver du fondant

Du kan sagtens købe færdiglavetfondant både i hvid, som du selv kan farve i alle slags farver. Hvis du samtidig har købt forskellige frugt- og pastafarver, så kan du nemt farve din fondant i alle slags farver
Hvor meget fondant?

Hvor meget fondant?

Af og til kan det være svært, at bedømme hvor meget fondant der skal til for, at dække en kage, så derfor har vi lavet følgende skema, baseret på en kombination af tal fra Wilton og egne erfaringer
Bryllupskage - trin for trin

Bryllupskage - trin for trin

Kagerulle til udrulning affondant. Sådan laver du en fondantkage - trin for trin. Paletkniv - til opsmøring af kagen
Efterårs vaniljecupcakes med vaniljefrosting

Efterårs vaniljecupcakes med vaniljefrosting

De er dekoreret med blomster af frosting (stod i et varmt køkken så de er flydt lidt ud) og blade affondantlavet med udstikker der kan findes i de fleste isenkræmmere
Lagkage med hindbærcreme og tobleronemousse

Lagkage med hindbærcreme og tobleronemousse

Min far kan hverken lide fondant eller flødeskum, så da min mor bad mig lave en lagkage til fejringen af hans fødselsdag, måtte jeg jo lige tænke over hvordan det så skulle være når nu jeg ikke måtte lave en traktor i fondant (han er landmand)
Kage til rund fødselsdag.

Kage til rund fødselsdag.

Kagen er smurt op med nutella smørcreme inden fondant er lagt på. Kagen er lavetaf chokoladekage med ekstra grofthakket mørk chokolade, chokolade-nougat og hindbærmousse

Flyveklar

Jeg har lavet lidt ved symaskinen, som jeg desværre ikke kan vise frem -. bloggen med et billede af lykke i form af “freedom, books, flowers, and the